Devant le succès de la recette de la crème au chocolat « mortelle », je vous propose une nouvelle gourmandise.
Une recette facile et rapide (parce qu’avec ce beau temps on n’a pas envie de passer 2 heures dans la cuisine !)
Une recette de crème au chocolat, sans lait, sans gluten, sans œuf, sans chocolat, mais avec de l’Agar-Agar, un puissant gélifiant naturel obtenu à partir d’algues marines, au gout neutre.
- 1/2 litre de lait végétal (riz, soja, amande, avoine, épeautre …)
- 30g de crème de riz
- 60g de sucre de Canne (complet si vous aimez)
- 1/2 cuillère à café d’Agar-Agar en poudre
- 1 bonne cuillère à soupe de chocolat en poudre
Cuisez les ingrédients de base dix minutes tout en remuant, puis ajoutez le chocolat. Versez dans des petits pots individuels comme dans le commerce. Mettez au frais pendant au moins deux heures et dégustez …
